07/04/2011 Gửi lời cảm ơn       Lời bình đầu tiên

Tại Việt Nam các bạn cũng có thể thưởng thức món gan ngỗng áp chảo đúng kiểu Pháp cùng rượu Sauterne. Hôm trước mình vô tình ghé qua một nhà hàng Pháp có tên là Côte d’Azur Brasserie. Quán hơi nhỏ nhưng trang trí khá đẹp, đúng phong cách Tây, đặc biệt trong phòng ăn cắm rất nhiều hoa tươi. Khi xem thực đơn mình thấy có rất nhiều món khá nổi tiếng mình từng ăn khi còn ở Bordeaux như gan ngỗng áp chảo, tournedos rossini (tenderloin steak ăn kèm với gan ngỗng áp chảo) , foie gras terrine (gan pate). Sau khi cân nhắc mình quyết định gọi món gan ngỗng áp chảo với mục đích chỉ ăn cho đỡ nhớ nước Pháp và cũng không hy vọng là món này có thể ngon như hồi mình ăn ở bên đấy. Tuy nhiên sau khi ăn miếng đầu tiên thì mình thật sự bất ngờ vì nó rất ngon, thậm chí có thể nói là ngon hơn cả khi mình ăn ở bên Pháp. Bất ngờ hơn nữa là sau khi mình gửi lời khen ngợi đến chef của nhà hàng, mình đã được mời một ly sauterne miễn phí :) ). Thật là một bất ngờ thú vị mà mình muốn giới thiệu đến các bạn. Nhà hàng này giá cũng không đắt, khoảng từ 125.000đồng – 345.000 đồng /món. Hình như là mở cửa từ thứ ba đến chủ nhật. Địa chỉ thì mình có vì mình còn giữ name card của nhà hàng:

0 phản hồi

yêu thích

Gởi cho bạn bè

Tin xấu